Calorie d une saucisse blanche

Quelle est la sauce la moins calorique?

La saucisse de volaille est l’une des saucisses les moins caloriques du marché, suivie du mouton et du veau. Ensuite, il y a les saucisses de porc et de bœuf, qui, souvent plus grasses que d’autres, ont un apport calorique plus élevé et vous font prendre du poids rapidement.

Quelle nourriture délicieuse est-ce que je mange quand je mange?

La viande de charcuterie a une teneur élevée en lipides qui varie selon la spécialité. Le jambon (cru, cuit, sec, pelé) et le bacon sont à privilégier car ils sont les moins caloriques, avec moins de 10% de lipides. Toutes les autres tranches contiennent en moyenne entre 20% et 40% de matières grasses.

Pourquoi la saucisse blanche?

Très appréciée en Lorraine, où elle est synonyme de barbecues et de retour de la saison estivale, la saucisse blanche doit son nom à la couleur de la coquille de porc qui l’entoure, et contient une chair rose qui semble translucide.

Comment est faite la saucisse blanche?

Ingrédients. Il est traditionnellement fabriqué à partir de veau et de dos de porc (bacon), auxquels on ajoute du zeste de citron, du persil et de l’oignon haché. Ce morceau de terre est assaisonné de macis, de gingembre et de cardamome, avant d’être chanté dans une enveloppe de porc.

La saucisse fait-elle grossir?

Qu’il s’agisse de saucisses de Toulouse (312 kcal), de saucisses de Francfort (294 kcal) ou de saucisses de Strasbourg (287 kcal), l’apport calorique pour 100 grammes est important. Pour limiter les dégâts, pensez à choisir la bonne façon de cuisiner.

Qu’est-ce que la viande maigre?

Top 5 des plats grillés les plus caloriques

• Dinde. C’est la viande la moins grasse, celle qui vous apportera le moins de calories. …
• Poulet. Si vous n’aimez pas la dinde, optez pour le poulet. …
• Porc. Soyez prudent avec les morceaux que vous choisissez si vous voulez du porc grillé. …
• Cheval. On n’y pense pas assez! …
• Veau.